昨日は突然の告知にもかかわらず、集まっていただいた皆さま、コーヒーマラソンお疲れさまでした。そしてありがとうございました。また偶然通りがかった方も、定休日なのにご来店下さった方も、ご近所様も、皆さまのおかげで100人分のコーヒーをほとんどロス無く提供することができました。どうもありがとうございました。
抽出自体も思っていた以上に美味しく淹れられ、動作もスムーズに出来ました。明日の本番に備え、良い練習になりました。
というわけで、明日はお休みをいただきます。ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。