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デカフェ 入荷しました
お待たせしておりましたペルーのデカフェが入荷しました。
標高1900~2000mに位置するアラディノ・デルガドさんの農園です。黒糖の風味や柑橘系の香味が感じられ、デカフェとは思えない質の高さを感じます。カフェインをお控えの方もそうでない方も是非一度お試しください。


by koffe-ko | 2017-07-22 14:59 | coffeeのこと
最近の豆情報
・コロンビア ラ・ベガ農園AAA
AAAのプレミアムロットをリリースしました。(ミディアム、シティー)ウィラ県産らしい柑橘系の香味は上品で、柔らかなコクとのバランスがとても良いです。この機会にぜひお試しください。1500円/200g

・タンザニア ブラックバーンAA
良質のコーヒーが採れる北部カラツ地区最高峰の農園です。歴史もあり世界的にも評価が高いです。明るい柑橘系の香り、切れの良い後味が特徴です。(ミディアム)1400円/200g

・ペルー ウィルダー・ガルシア ブルボン種
近代の推奨農法を積極的に取り入れ、年々結果を出している農園です。ボディーがしっかりとしており濃縮感が好印象です。今年も非常に良い出来です。(シティー、フレンチ)1500円/200g

・エチオピアイルガチェフェは基本的にウォテ・コンガ(ステーション)ですが、ゴティティ、デボもご用意している場合がございます。お気軽にお声がけください。(ミディアム)1400円/200g

・スマトラ・マンデリンはニュークロップに切り替わっています。ハーブや湿った森の香り、滑らかな舌触りは今年も健在です。(フレンチ)1500円/200g

・コスタリカ サンタ・テレサ2000 ティピカ種(マルティニーク島から伝播したものの子孫といわれるもの)は残りわずかになってまいりました。2000円/200g

・デカフェ(コロンビア ブエサコ)一時切らしていたデカフェですが、少量ですが入手しました。1400円/200g

by koffe-ko | 2017-07-01 15:33 | coffeeのこと



富山から、コーヒーのことや日々の感じたことを書いています。
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