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2016年も残りわずかとなりました。当店も明日12/28が仕事納めとなります。今年一年どうも有難うございました。

JUINさんの展示も明日が最終日です。お正月の花などを持ってきていただき出張花屋を開催します。(12:00~17:00)雪の予報ですがどうぞお出かけください。

七草ブレンドもご用意しております。新春の若竹をイメージしました。軽めの優しい口当たりで、和の食事の後にも良く合います。無病息災の願いを込めて。

明日、喫茶は18:00までとさせていただきます。(豆販売は19:00まで)
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
by koffe-ko | 2016-12-27 18:58 | お店のこと
JUIN 酉のかたちのしめ縄飾り展
今日からJUINさんの展示が始まりました。
JUINさんの心のこもったしめ縄が届いています。
今年は事情でささやかな展示となりましたが、皆のお越しをお待ちしております。
(画像が横向きですみません。)
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『今年も寒い冬がやってきました。
毎年クリスマスとお正月の展示でお世話になっているコッフェさんで
ささやかながら、しめ縄の展示会を開いて頂けることになりました。

昨年に引き続き、魚津のひえばた園さんの自然農法で育てられたお米の稲藁を使って
今年は、来年の干支、酉のかたちのしめ縄を中心に、一つずつ手作りで作っています。

私はわら職人ではありませんし、使用する稲藁はしめ飾り用のものではありません。
不揃いで、不格好なものもあると思いますが、
ツルのような子、水鳥風のもの、それぞれがコッフェさんから羽ばたいて
お家に福をたくさん運んできてくれますようにと願いながら、
ひとつひとつ、心を込めて作っています。
ご覧いただければ嬉しいです。

12月28日(水)12:00-17:00
出張花屋でコッフェさんにお邪魔します。
お正月のお花などお持ちします。 』
by koffe-ko | 2016-12-17 19:34 | お店のこと
新豆
コスタリカ サンタテレサ2000農園、グアテマラ ラ・フロリダ農園、ラ・ホヤ農園、エチオピア イルガチェフェ デボステーションなど新豆が入荷しています。グアテマラ、イルガチェフェは今年も安定して高いクオリティーを保っており、今年も素晴らしいです。また個人的にはここ最近ではサンタテレサ2000が特にお気に入りです。透明感がありながらきっちりとした果実香とボディーがバランスよくまとまっており濃縮感があります。2月に訪問した際にとても良い印象を持っていただけに期待に応えてくれて私も嬉しくなりました。店頭の瓶に出ていないものもありますのでお気軽にお声がけください。
by koffe-ko | 2016-12-12 17:59 | coffeeのこと



富山から、コーヒーのことや日々の感じたことを書いています。
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