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koffe オリジナル アイスコーヒー と GWの営業日
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こだわりのリキッドのアイスコーヒーをご用意しました。
もちろん豆はスペシャルティ100%。通常の1.5倍の豆を贅沢に使っておます。業者さん曰く、ここまで豆を使用する店は他にないそうで、職人さんもびっくりしていたとのことでした。
また水にもこだわり、星に一番近い水“立山玉殿の湧水”を使用しました。200年から300年かけて立山の地層で自然に濾過された湧水で、硬度が低く、有機物量が非常に少ない極めて清らかな水です。ミネラルも適度にあり、pH値も低くコーヒーとの相性は理想的です。
クリーン且つマイルドでとてもリッチな味わいに仕上がりました。
皆さまどうぞお試しください。(850円/1L)

GWはいつも通り木曜定休で営業いたします。平日は12時から、土日祝は10時から営業しております。
by koffe-ko | 2012-04-27 17:28 | coffeeのこと
5月のフェア
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今年も5月に若い作り手のものづくりを紹介します。
城田渚さん(陶芸オブジェ)、安土天平さん(吹きガラス)、菅野あゆみさん(手紡木綿布)、後藤睦さん(木工ろくろ)4名の作品がkoffe 2Fに集まります。ぐぐぐっと心引かれる作品ばかりです。どうぞお楽しみに。

Handworks in Life
2012. 5. 11(金)~2012. 5. 20(日) koffe 2Fにて
(平日12:00~19:00、土日10:00~19:00)
企画・主催 ノビル舎
by koffe-ko | 2012-04-23 12:29 | お店のこと
koffe前の桜 4/20
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一昨日あたりからちらほらと散り始めましたがまだ十分に花咲いています。時おり風が吹くとひらひらと、これもまたいいものです。
by koffe-ko | 2012-04-20 13:14 | 日々のできごと
koffe前の桜 4/14
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8分咲きくらいでしょうか?雨ですが耐えています。がんばれ!
by koffe-ko | 2012-04-14 10:31 | 日々のできごと
koffe前の桜 4/13
咲きました!
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by koffe-ko | 2012-04-13 09:09 | 日々のできごと
koffe前の桜 4/12
気持ちのいい天気ですね。いつものつぼみはこんな感じです。
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お隣の枝では咲始めています。
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空を見上げると…
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by koffe-ko | 2012-04-12 08:50 | 日々のできごと
営業します
明日4月12日(木)営業します。
by koffe-ko | 2012-04-11 19:30 | お店のこと
koffe前の桜 4/11
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今日は朝から生憎の暴風雨ですが、koffe前の老木は“そんなの関係ないよ”と言わんばかりににぽつりぽつりと花を咲かせはじめました。本格的に咲く前で良かったのかもしれません。明日からの天気回復に期待しましょう。
by koffe-ko | 2012-04-11 16:54 | 日々のできごと
koffe前の桜 4/10
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4月10日、いつものつぼみ。早ければ明日にも咲いてしまいそうな感じです。

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これは先月植えられたばかりのまだ若い樹で2つほど花を咲かせました…。ということは開花?

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全体的にはこんな感じです。もう間近です!
by koffe-ko | 2012-04-10 09:12 | 日々のできごと
koffe前の桜 4/8
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4月8日、本日のkoffe前の桜の様子。昨日よりも赤みが増したような気がします。これから温かくなるようで一気に進みそうですね。
by koffe-ko | 2012-04-08 11:23 | 日々のできごと



富山から、コーヒーのことや日々の感じたことを書いています。
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